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  • 食材本来の良さが引き出せる、本格的なおろし金(おろし器)のおすすめは?
  • 食材本来の良さが引き出せる、本格的なおろし金(おろし器)のおすすめは?

美味しい大根おろしができる、本格的なおろし金(おろし器)を購入してみたいです。食材本来の旨味や水分も十分に実感出来るアイテムが理想です。燕三条製など日本製のものが気になります。

あっちゃん(40代・女性)

    • 最終更新日:2024/04/11
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ともぞう(40代・女性)

純銅製のおろし金は手目立てなので軽い力でしっかりと大根がおろせます。水分をたっぷりと含んだふんわりとした大根おろしが出来るのでとても美味しいです!

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めがねちゃん(50代・女性)

ふんわりした美味しい大根おろしなら、アーネストの「ふわっとおろしてみま専科」をおすすめします。刃物で有名な燕三条のメーカーのものです。おろすのに力が要らず、ふわっとした大根おろしができます。繊維をつぶさないので水っぽくなく、味も尖っていなくてまろやかな感じに仕上がります。

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nanacoco(40代・女性)

マイクロプレーン大工さんとかが使う本格的な工具を作ってるブランドで、すりごこちがいいのがポイント。縦長のタイプは外国のクッキング番組とかでもよく出るので見たことある方も多いのでは

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