2件 のおすすめコメントが寄せられています

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2人が回答
冬の料理の定番といえば鍋料理。その中でも、なかなか味わう機会が少ないのが、「あんこう鍋」ではないでしょうか。下関港はフグで有名ですが、実は、アンコウの水揚げが日本一。そこで獲れたアンコウの切り身1kg、つみれ120gセットです。アンコウ、見た目は少し怖いですが、実は高級食材なんです。身は脂質が少なく、ビタミンBが含まれ、皮にはコラーゲンがたっぷり。たっぷり5-6人前あります。スープは味噌仕立て。
荒野の素浪人 さん(60代・男性) 2020-10-28 12:50:52
外食でも自宅でもなかなか食する機会がない、あんこう鍋がおすすめです。コラーゲンを多く含む高級魚をこれを機会に御家族で楽しまれると良いと思います。
あっちゃん さん(40代・女性) 2020-10-13 01:29:03
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