- 最終更新日：2024/06/15
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食材本来の良さが引き出せる、本格的なおろし金（おろし器）のおすすめは？
美味しい大根おろしができる、本格的なおろし金（おろし器）を購入してみたいです。食材本来の旨味や水分も十分に実感出来るアイテムが理想です。燕三条製など日本製のものが気になります。
あっちゃん(40代・女性)
![＼レビュー特典あり／日本橋木屋 本目立 純銅おろし金 #5[おろし金 純銅製 高級 おろしがね 職人 手作り 日本製 プロ 卸金 純銅 おろし器 平型 すりおろし器 両面 使い分け 生姜 わさび にんにく 薬味おろし 細目 山芋 大根おろし 粗目 銅 すり おろし 器具] 即納](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/uruza/cabinet/ni/ni280.jpg?_ex=300x300)
ももももももんが(40代・女性)
熟練の職人さんが丹精込めて1つ1つ手作りした日本製の純銅おろし金はいかがでしょうか。機械目立てと違って非常に鋭く、不規則な目が大根の旨味をそこなわず、口当たりの良い美味しいおろしが作れるのだとか。表の粗い目は大根おろしなどに、裏の細かい目は生姜やニンニクなどの薬味おろしに適しているそうです。
ちょプラ(40代・女性)
職人さんの手作りのおろし金です。1つ1つ、打って作っています。大根おろしもべちゃっとしなくて、ふんわり仕上がりますよ。料亭の味です。
ポルカドット(50代・女性)
調理に使う刃物の名店「日本橋木屋」さんのおろし金。板前さんも使っているような名品です。素材は純銅で、刃の目立てはまさに職人技。あこがれのおろし金ですね。
gairu(60代・男性)
いくつかのテレビ番組で取り上げられ知っておられるかもしれませんが、職人による手作りの逸品なだけあって最高です。特徴として、目立てされた刃が鋭く、食材の細胞を壊さず、口当たりのよい、最高のおろしができ、食事の喜びを一段階上げてくれるツールだと思います。
ちょプラ(40代・女性)
こちらは職人さんがつくった銅製のおろし器です。一般的なおろし器とは違って、とげとげが一方方向ではないので、すりおろす時の力があまり必要ではありません。また、大根おろしは水っぽくならずにフワフワです。試す価値はありますよ。
あさあさ(40代・女性)
大根だけでなくワサビなど、小さいものもしっかりすりおろせると思います。少しお値段はしてしまいますが、手入れ次第で何年でも使えそうなので、おすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの日本製で高品質な純銅おろし金はいかが。食材の旨みや風味・香りを引き立て、ふわふわに下ろせます。特に大根おろしにオススメで様々な食材に使用でき、使いやすい形状と大きさもいいです。
だんごっ鼻
こちらの、木屋のおろし器は如何でしょうか？純銅素材の本目立のおろし金で、素材の味を最大限に引き出せる本格派です。少しお高いですが一生ものになりますよ。
nkzw(60代・男性)
プロの料理人が認める切れ味に優れた純銅のおろし金です。美味しさと栄養を損なわずに、いろいろなおろしができます。除菌や抗菌効果もあり、安心して使用できます。
aualone(70代・男性)
日本製の純銅・手作り両面おろし金です。使いやすいサイズで、繊維と水分を分離せずにおろせる切れ味になっているものです。栄養分を損なわずに風味も増す、プロの料理人も絶賛するアイテムで、コスト的にもリーズナブルなものですので、試してみる価値のあるものだと思います。
コリドラス(60代・女性)
国産純銅製のおろし金です。きめ細かい、やわらかい味のおいしい大根おろしができますよ。女性の手にちょうどいいサイズでおすすめです。
のりのりのり(50代・女性)
職人さん手打ちで１目づつ本目立てをおこなったおろし金です。機械で作るものより耐久性があり切れ味がよく、食材のおいしさが引き出せると思うのでおすすめします。
moomint(50代・女性)
職人さんの手作りなので値段は結構しますが、軽い力で素材を壊すことなくどんどんおろせそう。大根おろしをふわふわにおろしてみたい。
グラスマン(60代・男性)
大矢製作所のおしゃれな銅おろし金です。使いやすい両面刃ですし、ピリリと辛い大根おろしが作れます。テレビでも紹介された優れものですよ。
aualone(70代・男性)
日本製・大矢製作所の銅製の本格的なおろし金です。本目立・4番のシンプルでオシャレなデザインになっており、職人の手作業で目立てした切れ味のいい旨みを逃さず素材の味を活かせるおろし金です。使いやすく、コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。
どんどん(50代・男性)
大中小、用途に合わせてサイズを選べるステンレス製のおろし金は如何でしょうか。安心高品質な日本製、人気燕三条製の長く使えるおろし金なので、オススメです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのスクレーパー付きのおろし金はいかが。生姜やニンニクなどの薬味にも重宝し、ふわふわに仕上がります。使いやすい形状と大きさもいいですね
こさめちゃん(50代・女性)
純銅製のおろし器はいかがでしょう。ステンレス製で切れ味が良く長く愛用できますよ。飽きが来ないデザインも素敵です。器付きで使いやすく大根おろしや薬味を作るのにぴったりです。おすすめです。
ころころあい(40代・女性)
燕三条のステンレス製のおろし金はいかがでしょうか。鋭利な本目立てが美しく、スムーズな使い心地です。粗目と細目を使える両面仕様なのが便利なのもおすすめです。
グラスマン(60代・男性)
純銅製のおしゃれなおろし金です。高級感がありますし、和風のデザインとイメージ。職人の手作りなので、使い心地がいいと思います。
だんごっ鼻
こちらの、純銅製のおろし金は如何でしょうか？職人が一つ一つ手打ちで作った本格派のおろし金です。切れ味が良く、美味しい新鮮なダイコンおろしが出来ますよ。
エイム(40代・男性)
経年劣化に強く、使い心地の良さが長続きする純銅製!この大矢製作所の純銅製のおろし金はとても使いやすく、ふわふわで美味しい大根おろしを作るにはとても便利♪使い心地が長続きするのでコストパフォーマンスも良く、料理の下ごしらえが楽しくなるおすすめのおろし金です。
rinru(30代・女性)
ステンレス製のおろし器です。美しいデザインが魅力的ですが、おろし器としてもしっかり使えます。大根はもちろん、果物やチーズでも使用できます。お手入れもしやすいですよ。
Mai(30代・男性)
燕三条のヨシカワブランドのおろし金で、箱付き、多用途に使える製品です。100均などでもよく売られている形ではありますが、計算された刃物面や角度にて日本の職人芸で作られたこの製品は切れ味が全く異なり、思った通りに食品を加工してくれますし、よく切れることで安全性にもつながります。
エイム(40代・男性)
純銅性の使いやすいおろし金！手掘りで仕上げられた燕三条製のこのおろし金は両面使用タイプで使いやすく、スムーズな力で無理なくおろし作業が出来る優れもの♪経年劣化にも強く、抗菌力もある銅製のおろし金は長く使えるコスパの良いお勧めの一台です。
koko(50代・女性)
燕三条の「楽楽おろしてみま専科」です。受け皿もついているし持ち手もあるので安定します。きめ細かい大根おろしができるので、びっくりしますよ。大手テレビショッピングで販売してますが、こちらのショップの方がお値段もお手ごろです。
ころころあい(40代・女性)
100均のおろし金と比べると、びっくりするくらいに違いがわかります。大根おろしなんて、とてもふわふわで美味しさも違うので、おすすめです。銅製で抗菌作用もあるので、安心してつかえます。
グラスマン(60代・男性)
スタイリッシュなおろし金です。純銅おろしですし、ピリリとした美味しい大根おろしがつくれます。グッドデザイン賞受賞の素敵なデザインですよ。
RRgypsies(50代・男性)
おろし金が緩やかに湾曲しており、大根の接地面が少ないので、あんまり力を入れなくても楽々大根おろしができます。本目立てが鋭利なので、大根の繊維をつぶさず切ることができ、程よく水分を含んだ美味しい大根おろしが作れますよ。
ぷりん(50代・女性)
ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが簡単に作れます。持ちやすく力が要らないので女性や小さなお子様でも使え、お勧めです。
yo-ne(50代・男性)
鬼おろしってご存知ですか？お店で食べた時にハマって、ネットで探して買ったのがこれです！ふんわりとしたシャキシャキ感ある大根おろしで、鬼おろしを食べたら、普通の大根おろしが物足りなくなりました。職人のこだわりが詰まった逸品なのでオススメです！
どんどん(50代・男性)
純銅製高級本格的なおろし金です。これなら大根おろしもおいしくできますね。素材本来の味や風味、みずみずしさを失わずに、素材そのままを味わえるので、おすすめいたします。
したらな(40代・女性)
見た目もスタイリッシュでお洒落なおろし金。プラスチック製で軽量で手首や手への負担が少なくおろせます。受け皿が傾斜構造になっており、力を入れずにラクラクすりおろせて、使い勝手も考えられたグッドデザインです。
あかり(40代・女性)
取っ手の微妙なくびれが持ちやすく、安定感があるおろし金です。純銅製で、軽い力でもスルスルと具材をおろしていくことができますよ。
クロス(50代・男性)
おろし金と言ったらこのブランド！！自分も使ってますが、この刃が絶妙でわさびや大根おろし、なんでもおろせちゃいます。きめも細かく仕上がるので絶妙なおろし金です！
a-yo(40代・女性)
グッドデザイン賞を受賞した、こちらのおろし器がとってもおすすめです。純銅を用い、手作りで作られているお品です。銅で作られているので、おろしたあとの大根特有の嫌なにおいも残らないのでいいですよ。
りんご(20代・女性)
大根おろしはもちろん、しょうがもわさび、にんにくも食材を崩さずにおろせますし、チョコレートやアーモンドまで、細かくすることもできちゃう、優れものです。amazonのベストセラーにもなっていた、人気のおろし器です！
riki(40代・女性)
マイクロプレインのおろし器がおすすめです。スタイリッシュなデザインのうえ、もともと大工用具を作っていたメーカーなので機能性も申し分なし！一度使うと手放せないですよ。
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