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初めての自炊！一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本のおすすめは？
実家を出て、一人暮らしをしますが、今まで全く料理をしなかったので初めて自炊します。初心者向けの料理本を探しています。煮物、焼き物、料理の工程の写真など多いと助かります。おすすめを教えて下さい。
わたしと、暮らし。編集部
ゆみちゃんです
赤堀栄養専門学校を卒業した料理研究家であり管理栄養士の検見崎里美さんの「お料理1年生の1人暮らしご飯BOOK」はいかがでしょうか？基礎を学べるプロセス写真や料理ポイント付きで解説されており初めての自炊を学ぶには実用的アイテムとなります
koko(50代・女性)
まさに、ひとり暮らし、自炊初心者向けの料理本です。包丁、計量スプーンなどの道具、調味料、食材のおすすめ、火加減、料理用語から解説されているので、まずこの本を見てはじめることをおすすめします。がんばってください！
![リュウジ式 悪魔のレシピ [ リュウジ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/4235/9784909044235.jpg?_ex=300x300)
kuraki(50代・女性)
身近な材料で簡単に美味しくできるレシピを集めたこちらはいかがでしょうか。野菜中心・あと1品・おつまみ等、ニーズ別に載っているため調べる際便利です。著者がYouTuberなので、作り方に迷ったら動画で確認できます。
ころころあい(40代・女性)
簡単で時短でできるレシピ本はいかがでしょうか。やる気や技術が要らない、手抜きごはんを作れるレシピ100個も掲載されています。全工程に写真つきて、だれでも失敗せずに調理できるので、おすすめです。
やみつきバズレシピ お手軽食材で失敗知らず! / リュウジ (料理家) 【本】
ももももももんが(40代・女性)
ユーチューブで大人気の料理研究家であるリュウジさんの「やみつきバズレシピ」はいかがでしょう。この方のお料理は普段家にあるような安価な食材を使い、料理の工程が少なく、特に技術も必要なく、だいたいがお鍋1つで終了するメニューが多く、明らかに料理初心者さん向けです。ですがちゃんとおいしいものが多いので、おすすめです。ご本人も公言なさっていますが、全体的にやや濃いめの味付けなので、そこだけは少しご注意を。
アジアン丼本 3ステップで作れる簡単で旨いアジア屋台丼レシピ厳選60
かりんちょ(50代・男性)
初心者も安心なたった3ステップで簡単に調理できる丼物レシピブックがおすすめ。ボリュームのある物から、サラッといただける物まで毎日のお食事に手早く対応できる人気の一冊ですよ。解説も丁寧だから、仕上がり良く風味良くアジアンの美味しさしっかりと楽しめますね。
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