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  • 初めての自炊!一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本のおすすめは?
  • 初めての自炊!一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本のおすすめは?

実家を出て、一人暮らしをしますが、今まで全く料理をしなかったので初めて自炊します。初心者向けの料理本を探しています。煮物、焼き物、料理の工程の写真など多いと助かります。おすすめを教えて下さい。

わたしと、暮らし。編集部

    • 最終更新日:2024/01/25
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1st
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どんどん(50代・男性)

実家を出て1人暮らしをする方に、「これでいいんだ!自炊ごはん」はいかがでしょうか?料理に全く自信がない方でも簡単に作ることができるレシピを紹介してくれるので、おすすめです!

2nd
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こさめちゃん(50代・女性)

こちらの料理本はいかがでしょう。一人暮らしの狭いキッチンで簡単に作れるお料理が沢山掲載されています。簡単に作れて美味しいのが一番だと思います。オススメです。

3rd
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CHACO(40代・女性)

一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本でしたら、山本ゆりさんのレシピはおすすめですよ!家庭にある基本的な調味料で作れるレシピばかりですし、レンジで作れるメニューもたくさんあって料理初心者さんも安心!簡単なのに美味しくて見た目もお洒落なカフェ飯みないなお料理ができるのでおススメです。

4th
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たけ花子(50代・女性)

電子レンジで手軽に簡単に完成してしまうところと、ほぼ10分で完成してしまうので楽に初心者の方が作りやすい書籍です。なかなか調理する気が起きないときでも、レンジに頼ってその間はガスコンロと違ってほったらかしで済むので、面倒ではないと思います。

5th
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kuraki(50代・女性)

こちらはいかがでしょうか。ひとり暮らしを始めたばかりの料理ビギナー&めんどくさがりやのための料理書で、使う道具はフライパン・小鍋・スプーンなどの基本のみ。買い物術や狭いキッチンの工夫についても書かれていて、頼りになる1冊です。

6th
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どんどん(50代・男性)

1人暮らしを始める方にピッタリの料理本「はじめての自炊 練習帖」はいかがでしょう。1週間1500円で毎日おいしいお料理のレシピを教えてくれる本なので、オススメです!

7th
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あっちゃん(40代・女性)

初めての一人暮らし、初めての自炊におすすめ、きほんの料理本。写真が多く、親切で丁寧に分かりやすくなっています。一般的な料理本では省略されているようなコツが、あちこちに散りばめられており、美味しい料理が毎日食べられますよ。

8th
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ころころあい(40代・女性)

リュウジさんのレシピ本はいかがでしょうか。邪道とも言えそうな作り方も紹介されていて、たのしく簡単に基本の料理が作れるのがおすすめです。 料理の行程が丁寧に載っているので、わかりやすく、料理初心者の方にぴったりです。

9th
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ちょプラ(40代・女性)

はじめての自炊練習帖です。こちらはお買い物のコツや、基本的な無駄や無理のない調理方法で教えてくれます。お手軽でおいしく仕上がりますよ。

10th
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こさめちゃん(50代・女性)

世界でいちばんやさしい料理教室はいかがでしょう。こちらの料理本は全ての手順が写真でわかるように紹介されていますので初心者にぴったりですよ。見てて楽しいですし基本的から学べると思います。おすすめです。

11th
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kuraki(50代・女性)

食材の買い出しから指南してくれるこちらはいかがでしょうか。2つの材料でできる料理が複数載っているので、まとめ買いした材料で毎日自炊しても飽きません。焼くだけorレンチンだけのレシピは残業時の心強い味方になりそうです。

12th
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えりぴよ

写真が多く、料理の工程や作業の理由、レシピの補足など、とても分かりやすい料理本です。ゼロからでも技術が身につき、料理が楽しくなりそうですね。

13th
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ちょプラ(40代・女性)

どこでも買える食材で、簡単においしく作れるレシピが載っています。気張らず、毎日続けることとしてゆる~い感じがおすすめですよ。

14th
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グラスマン(60代・男性)

ムック本の「ゆる自炊BOOK」です。簡単で作れる料理のレシピがのっているので、一人暮らしの方や料理の初心者にぴったりだと思います。

15th
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ポポロろ(40代・女性)

1人暮らしは食材があまりやすいので冷凍レシピがおすすめです。食材の冷凍方法やアレンジレシピがたくさん紹介されているので便利です。

16th
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GENBU(60代・男性)

初めて料理ということなので、料理はすごいの本はいかがでしょうか。小学生から使えるとありますが、よい本なので一から勉強できおすすめです。

17th
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猫大好き

初めて料理をする方でも簡単にお料理が出来る本で分かりやすくて楽しく料理が出来そうです。小さい頃から読めるのでいいなと思いました。

18th
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りのりの

簡単に書かれてて、食材別に分かれているので食材から選びやすくて便利です。何十年使っていますが、どの料理も美味しいし簡単なメニューがほとんどなので作りやすいです。

19th
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どんどん(50代・男性)

1人暮らしを始める方にピッタリの自炊を学べる本「お料理1年生のひとり暮らしごはん」はいかがでしょう。料理初心者の方でもわかりやすいレシピ本なので、おすすめですよ!

20th
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ともぞう(50代・女性)

おいしいコツがひと目でわかる!きほんの料理です。野菜の切り方なども載っているので初心者におすすめ!献立を考える時にも役立つので1冊こういう本を持っておきたいですね!

22nd
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ゆみちゃんです

赤堀栄養専門学校を卒業した料理研究家であり管理栄養士の検見崎里美さんの「お料理1年生の1人暮らしご飯BOOK」はいかがでしょうか?基礎を学べるプロセス写真や料理ポイント付きで解説されており初めての自炊を学ぶには実用的アイテムとなります

23rd
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koko(50代・女性)

まさに、ひとり暮らし、自炊初心者向けの料理本です。包丁、計量スプーンなどの道具、調味料、食材のおすすめ、火加減、料理用語から解説されているので、まずこの本を見てはじめることをおすすめします。がんばってください!

24th
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kuraki(50代・女性)

身近な材料で簡単に美味しくできるレシピを集めたこちらはいかがでしょうか。野菜中心・あと1品・おつまみ等、ニーズ別に載っているため調べる際便利です。著者がYouTuberなので、作り方に迷ったら動画で確認できます。

25th
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ころころあい(40代・女性)

簡単で時短でできるレシピ本はいかがでしょうか。やる気や技術が要らない、手抜きごはんを作れるレシピ100個も掲載されています。全工程に写真つきて、だれでも失敗せずに調理できるので、おすすめです。

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やみつきバズレシピ お手軽食材で失敗知らず! / リュウジ (料理家) 【本】

やみつきバズレシピ お手軽食材で失敗知らず! / リュウジ (料理家) 【本】
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ももももももんが(40代・女性)

ユーチューブで大人気の料理研究家であるリュウジさんの「やみつきバズレシピ」はいかがでしょう。この方のお料理は普段家にあるような安価な食材を使い、料理の工程が少なく、特に技術も必要なく、だいたいがお鍋1つで終了するメニューが多く、明らかに料理初心者さん向けです。ですがちゃんとおいしいものが多いので、おすすめです。ご本人も公言なさっていますが、全体的にやや濃いめの味付けなので、そこだけは少しご注意を。

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ゆる自炊BOOK 料理って意外に簡単らしい ビギナーさんいらっしゃい!

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ちょプラ(40代・女性)

調味料の測り方など、基本的な事から載っています。お子さんでも作れるくらい簡単なレシピでおすすめですよ。見た目も味もいいです。

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アジアン丼本 3ステップで作れる簡単で旨いアジア屋台丼レシピ厳選60

アジアン丼本 3ステップで作れる簡単で旨いアジア屋台丼レシピ厳選60
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かりんちょ(50代・男性)

初心者も安心なたった3ステップで簡単に調理できる丼物レシピブックがおすすめ。ボリュームのある物から、サラッといただける物まで毎日のお食事に手早く対応できる人気の一冊ですよ。解説も丁寧だから、仕上がり良く風味良くアジアンの美味しさしっかりと楽しめますね。

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ゆる自炊BOOK 料理って意外に簡単らしい ビギナーさんいらっしゃい!

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グラスマン(60代・男性)

「ゆる自炊BOOK 料理って意外に簡単らしい」です。タイトル通り、簡単なレシピが数多くのっているので、一人暮らしの方にぴったりだと思います。

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