年越し蕎麦のつゆ｜おそばに付けるつゆは美味しいものが良い！おすすめの蕎麦つゆを教えて！
年越し蕎麦のつゆは美味しいものを使いたいです。今まで食べておいしかったものや、口コミ人気の高いものなど、おすすめはありますか？一から作る余裕はないので簡単に使える市販のもので、おすすめを教えて！
わたしと、暮らし。編集部
- 最終更新日：2024/01/26
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ひひん(60代・男性)
枕崎産のあご出汁と鯖生利節、昆布、鰹節など様々な材料を使って作られていて、甘すぎず上品な味わいで蕎麦によく絡んで美味しいですよ。
えりぴよ
蕎麦をこよなく愛する、DEENの池森さんの蕎麦つゆです。燻しあご節の深い味わいがとても美味しいです。甘めがお好きなら甘口も販売されているので、お好み方を選んでみてはいかがでしょうか？
ともぞう(40代・女性)
薄めることなくそのまま使えるストレートの蕎麦つゆは、本醸造特級有機醤油、国内産鰹節、宗田鰹節と北海道産の昆布などこだわりの原材料を使用していて、化学調味料、保存料、着色料 無添加なので、安心して子供から大人まで使えます。味もおいしいので年越しにピッタリですね！
だんごっ鼻
こちらの、蕎麦つゆは如何でしょうか？ストレートタイプで、少し濃いめですので、濃いと感じる方は水で割れば大丈夫です。お店の味に近いと思います。
kuraki(50代・女性)
岩手の名店、佐々長醸造のめんつゆはいかがでしょうか。ナチュラル・ミネラルウオーターの早池峰霊水を仕込み水として使用し、たっぷりのかつお節でダシを取り、長期熟成させた醤油とブレンドした4倍つゆです。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産10選」で、496品のノミネートからベスト10に選出されるなど、多くの実績がある逸品です。
nkzw(60代・男性)
厳選した削り節をブレンドして、作られた濃縮つゆです。グルメ大賞を受賞したつゆで、家庭でお店のような本格的な味が楽しめます。
猫大好き
おびなたのそば屋よそばつゆで鰹だしと本醸造醤油の豊かな香りがお蕎麦と相性ぴったりでお店で食べているかのようで年越しにちょっと贅沢出来そうです。
ころころあい(40代・女性)
そばの名店「竹やぶ」で使われているそばつゆの味を再現していて、コク深さとうま味のある本格的な味になっています。お蕎麦の風味を損なわず、美味しく食べられるので、おすすめです。
strv.122(50代・男性)
岩手の老舗佐々木醸造のつゆです。鰹節がきいた風味で、おいしくそばや天ぷらをいただけますよ。希釈タイプでたっぷり１lあるのもうれしいですね。
どんどん(50代・男性)
化学調味料不使用・無添加で体に優しく安心して使うことができるだし屋の蕎麦つゆはいかがでしょうか？おいしい年越し蕎麦を食べることができるそばつゆなので、一押しです。
ももももももんが(40代・女性)
「そば屋のそばつゆ」はいかがでしょうか。蕎麦専用つゆとなっていますが、そのほかの麺類のつゆにしたり、煮物や茶わん蒸しなどの出汁代わりにしてもおいしいです。化学調味料不使用のストレートつゆで、鰹だしと本醸造醤油の香りが豊かでおすすめです。
ちょプラ(40代・女性)
にんべんのそばつゆです。こちらはストレートタイプなので手軽でお勧めです。カツオの風味がしっかりあって、ほんのり甘くておいしいです。
ネコネコ(40代・男性)
秘伝の蕎麦露とまで言われる老舗の商品でスーパーなどでは手に入らない商品で、貴重な味を堪能できると感じます。受け継がれてきた味を年越しにいただけるのは、とても良い年末年始の予感を感じさせます。
ちょプラ(40代・女性)
有機無農薬の国産大豆を使った無添加のめんつゆです。出雲蕎麦を頂いたときに食べたことがあります。かなり風味がよくておいしかったですよ。
コリドラス(60代・女性)
九州のそばつゆだしの「あじつゆ」です。香りがよく、九州らしいちょっと甘めの味付けですが、とてもおいしいお蕎麦が作れますよ。
ころころあい(40代・女性)
100年以上の歴史を持つ上野藪そばの味を味わえるそばつゆはいかがでしょうか。余計な添加物は加えず、しょうゆ・みりん・砂糖、宗田かつお削り節、食塩のみのシンプルな仕上がりです。甘さ控えめで、濃口のしょうゆがそばの風味に負けずしっかりした味があるので、おすすめです。
八百万(50代・男性)
小豆島で創業約150年の老舗のヤマロク醤油の菊つゆは、微生物が住み着いた生きた桶で熟成発酵した醤油から作られています。歴史に裏打ちされた本物のつゆでお蕎麦の味が引き立ちます。
nkzw(60代・男性)
だしの風味が実感できるそばつゆです。厳選された鰹節、みりん、醤油を使用して作られています。また、化学調味料を使用していません。
グラスマン(60代・男性)
北海道産の知床めんつゆです。本場のカツオ節やサバ節、小麦などを活かした３本セット。風味が豊かですし、年越しそば用にぴったりだと思います。
gairu(60代・男性)
職人の手作業により素材の良さが十二分に引き出された納得の逸品、無添加なので余計な雑味を感じずに安心感も高く、上品な出汁の香りとカツオ節の旨味でより蕎麦の味を高めてくれるのでお薦めです。
エイム(40代・男性)
缶を空けてそのまま使える便利さ!この永坂更科のそばつゆは、希釈せずにそのまま使えるので冷蔵庫で冷やしておいて、そのままそばちょこに告げるあると便利なおいしいそばつゆ♪塩味よりも出汁の旨味の方が立っているので優しい味わいが楽しめる、年越し蕎麦のつけつゆにもおすすめの逸品です。
猫大好き
ヤマキのそばつゆで鰹節屋さんのだしで美味しくてストレートなので簡単に使えて便利だなと思いました。国産だし原料使用で安心です。
ココア(20代・男性)
とてもコクがあるそばつゆです。そのため、年越しそばだけでなく薄めて使用すれば、卵焼きの味付けにも使えるのでとても重宝しています。また香りを引き出す時は温めたそばつゆの中に鰹節を入れるのもオススメです。
にづこ(50代・女性)
「うま香つゆの素」はいかがですか。干し椎茸をはじめとするお出汁の風味が絶品の万能つゆです。その秘密はキノコ業界のパイオニア森産業が製造していること。モンドセレクション金賞を10年連続で受賞、各種通販サイトのレビューも非常に高評価ですよ。
BLACK FRIDAY 11月 蕎麦 無添加 つゆ 濃縮タイプ 職人仕様 天然醸造醤油 天日塩 枕崎産 かつお節 化学調味料不使用
かりんちょ(50代・男性)
濃縮タイプだからコスパ良く対応できる人気の蕎麦つゆがおすすめですよ。化学調味料を用いずに鰹節と醸造醤油の心地よい風味を楽しめますよ。コクと旨みがしっかりと蕎麦に絡んで年越し利用も大満足。
hatigatu(70代・女性)
こちらの「つゆ」はいかがですか。瓶入りの２倍濃縮つゆ５００mlです。この量ならご家族そろって召し上がれそうですね。ラベルにもあるように無添加で、保存料、着色料、化学調味料は一切使わず、枕崎のかつお節、天然醸造醤油で味付けされた、こだわりのつゆ、です。お蕎麦屋さんの本格つゆのような味わいをご自宅でどうぞ。
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