【砥石・トギイシ】包丁のキレ味を復活させたい！人気キッチンツールのオススメは？
包丁の切れ味が悪くなり、ギコギコと無理やり切ってます...。中々不便なので『砥石・トギイシ』を使って、切れ味を復活させたいです！初心者用〜プロ仕様まで幅広くオススメを教えて下さい！
カエデちゃん
- 最終更新日：2024/01/24
- 204View 17コメント
ともぞう(40代・女性)
角度固定ホルダーや砥石固定アイテムがついていて初心者でも簡単に切れ味の良い包丁にできる砥石は、中砥石と仕上げ砥石の2面になっていて研ぎやすいです。自宅で研げるので手軽でいいですね！
ももももももんが(40代・女性)
高級感のある両面砥石です。電動シャープナーも便利ですが、やはり昔ながらのこの形状のほうが本格感と風情があっていいと思います。こちらの商品は砥ぎ角度を一定にする固定ホルダーが付いているので、初心者の方でもムラなく砥ぐことができます。プロでももちろん使える仕様で、おすすめです。
エイム(40代・男性)
初心者でも使いやすい両面タイプの砥石!自分の父親がこの両面砥石を使って愛用の包丁を今でも大切にケアしていますが、少ない力で綺麗な研ぎ感が楽しめるのでとても気に入っています。力が弱い人でも使いやすく、フォルダの角度も固定できるので安定した研ぎ味が楽しめるお薦めの両面砥石です。
ちょプラ(40代・女性)
昔ながらの研石です。粗さが色々あって、3種類くらい使い分けるときれいに仕上がりますよ。角度が大事で、解説書も付いていて安心です。
だんごっ鼻
こちらの、ダイヤモンドシャープナーは如何でしょうか？通常の研ぎ石よりはかなり簡単に技術がなくても安定した品質で研げます。三種類の砥石で使い分けできますよ。
どんどん(50代・男性)
3種の砥石で鋭い切れ味がよみがえる砥石、シャープナーはいかがでしょうか？初心者の方でも難しいことがない人気のキッチンツールなので、おすすめしたいです。
たけ花子(50代・女性)
取扱説明書が添付されていて研ぎ方も教えてもらえるのが非常に助かる包丁研ぎ砥石です。竹の台座のおかげで安定していて研ぐ事に集中できて、包丁の持つ切れ味が復活するのでお勧めしたいです。
どんどん(50代・男性)
コンパクトな手のひらサイズの包丁研ぎ器はいかがでしょうか？初心者向きの角で使えるV字底タイプの包丁シャープナーになります。万能な包丁研ぎ石なので、おすすめです！
ゆみちゃんです
お肉や野菜など、スパスパ切れるセラミック製の包丁研ぎ器はいかがでしょうか？業務用として販売されておりますので切れ味を復活させることができ実用的で、ブラックカラーなのでスタイリッシュな印象を与えインテリアとしても映えます！
だんごっ鼻
こちらの、シャープナーは如何でしょうか？研ぎ石だとムラが出たり難しそうという方は簡単に安定して研げるシャープナーが便利です。
kuraki(50代・女性)
こちらはいかがでしょうか。包丁にはめるクリップが包丁を研ぐのに最適な角度をキープするので、初心者でも簡単に扱えます。荒砥ぎの400＃と中仕上げ1200＃のセットで、説明書付きです。
グラスマン(60代・男性)
セラミックホームストーンの両面研ぎ石です。包丁の切れ味を復活させるのにぴったりですし、日常的に使い心地がいいと思います。初心者の方にぴったりですよ。
ゆみちゃんです
包丁の切れ味を復活させることができる研ぎ石はいかがでしょうか？家庭用の一般的な商品で初心者さんでも扱いやすい実用的アイテムです！スタイリッシュなデザインですしオススメです
ドルチェ王子(50代・男性)
関孫六ダイヤモンド&セラミックシャープナー片刃用は如何でしょう。ギコギコ切れ味を復活させる粗刃付け～中上げ刃付け～仕上げ刃付けへ3種の砥石が1セットになっていて5回ほど手前に引くだけで楽チンですよ。
にづこ(50代・女性)
昔ながらの「砥石」ではないのですが、手軽に研げるシャープナーはいかがでしょう。性質の違う3種類の砥石がついており、順番に使うと簡単に切れ味が蘇ります。コンパクトで収納しやすいのもいいですね。
グラスマン(60代・男性)
砥石のおしゃれな５点セットです。包丁の切れ味を取り戻すことができます。初心者の方にぴったりですし、楽天ランキング１位の人気商品ですよ。
猫大好き
エコー金属の家庭用両面砥石で女性でも気軽に使えるので簡単に使えそうです。コンパクトなのでスペースも邪魔にならないかなと思いました。
【送料無料】【砥石】【包丁研ぎ】【包丁研ぎ器】キング砥石 キングKW-65P 中研ぎ用#1000/超仕上用#6000 中仕上と超仕上げの両面コンビ砥石 仕上げ 研ぎ石 よく研げる 切れ味が復活
ちょプラ(40代・女性)
金物屋さんの研石です。こちらは中研ぎと仕上げ用が揃います。角度を気にしながら丁寧に使うと、新品の切れ味が戻りますよ。1つあると安心です。
砥石 包丁 研ぎ石 ＃400/1000 3000/8000 砥石 面直し 両面砥石 滑り止め竹砥石台 角度固定ホルダー 日本語取扱書付
ころころあい(40代・女性)
4つの砥石と角度固定ホルダー、滑り止めゴム台、面直しがセットになっていて、はじめて砥石を購入する人におすすめです。竹製の台座と滑り止めのゴム台により、砥石をしっかり固定できるのでずれずに安全に使えます。包丁以外にハサミなどの刃物にも使えるのも便利です。
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