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  • 初めての自炊!一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本のおすすめは?
  • 初めての自炊!一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本のおすすめは?

実家を出て、一人暮らしをしますが、今まで全く料理をしなかったので初めて自炊します。初心者向けの料理本を探しています。煮物、焼き物、料理の工程の写真など多いと助かります。おすすめを教えて下さい。

わたしと、暮らし。編集部

1st

オロロ(40代・男性)

こちらのレシピ本、ひとり分やる気1%超ビギナーごはん、ど素人でもおいしく作れる自炊テク&レシピ500はいかがでしょうか?計量・切り方・火加減のテクニックから、焼く・煮る・蒸す・炒める・揚げ焼きの調理法まで、ど素人でも美味しく作れる超基本が満載の料理本です。自炊の基本テクニックと一緒に500点ものレシピが収録された頼りになる一冊でお勧めです。

2nd

kuraki(50代・女性)

食材の買い出しから指南してくれるこちらはいかがでしょうか。2つの材料でできる料理が複数載っているので、まとめ買いした材料で毎日自炊しても飽きません。焼くだけorレンチンだけのレシピは残業時の心強い味方になりそうです。

3rd

だんごっ鼻

こちらの、体が変わる健康レシピ630品は如何でしょうか?初めての自炊、お料理もハマると楽しいですよ。こちらは美味しい健康食が作れるレシピ本です。630品も載っていますので役立つと思います。

4th

どんどん(50代・男性)

初めての自炊に、一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本なら「料理のきほん練習帳 はじめてでも、とびきりおいしい」はいかがですか。基本から料理を教えてくれるので、オススメです。

5th

CHACO(40代・女性)

一人暮らしの料理初心者に役立つ料理本でしたら、山本ゆりさんのレシピはおすすめですよ!家庭にある基本的な調味料で作れるレシピばかりですし、レンジで作れるメニューもたくさんあって料理初心者さんも安心!簡単なのに美味しくて見た目もお洒落なカフェ飯みないなお料理ができるのでおススメです。

6th

ちょプラ(40代・女性)

調味料の測り方など、基本的な事から載っています。お子さんでも作れるくらい簡単なレシピでおすすめですよ。見た目も味もいいです。

ぷりん(50代・女性)

こちらのゆる自炊BOOK 料理って意外に簡単らしいというレシピ本をおすすめします。初心者でも簡単に美味しく作れるのでリピートしています。

全てのおすすめコメント(2件)
7th

ポルカドット(50代・女性)

まず、独り暮らしを開始する前に、基本的なことはご家族から教わっておいてください。でないと、そうめんも満足にゆでられず、野菜炒めを乗せたインスタントの袋ラーメンも作れない状態で自炊することになります。そのうえで、こちらの「レシピ以前の料理練習帳」は、基本的な道具の使い方とか、火の強さとかいったことを解説してくれているので役立つと思います。

8th

LemonSoda(50代・女性)

レシピをさほど読まなくても写真を見ることにより直感的に調理しやすくて、初心者さんにお勧めしたい、今日から「自炊勢」になる!です。レシピも多いですよ。

9th

かりんちょ(50代・男性)

自炊初心者なら、缶詰レシピがおすすめですよ。鯖缶などの入手性の良い缶詰を用いて手軽にワンランク上行く仕上がりを楽しめますよ。煮込みや炒め物などバリエーション豊かなレシピがたっぷり紹介された人気の1冊。解説も丁寧なので、すぐに実践できますね。

10th

ころころあい(40代・女性)

作りおき&帰って10分おかず336はいかがでしょうか。作りおきと帰ってから作るスピードおかずの両方を、素材別に紹介しているので、その時々に自宅にある材料を使って作れるのが便利です。調理工程がわかりやすいのもおすすめです。

11th

KUMIKAN(40代・女性)

こちらの料理本は基礎がしっかり身に付き、わかりやすい工程で初心者のにも。またメインにもなるハンバーグなどおいしいレシピが満載なのもいいです。

12th

LemonSoda(50代・女性)

電子レンジで手軽に簡単に完成してしまうところと、ほぼ10分で完成してしまうので楽に初心者の方が作りやすい書籍です。なかなか調理する気が起きないときでも、レンジに頼ってその間はガスコンロと違ってほったらかしで済むので、面倒ではないと思います。

13th

kuraki(50代・女性)

こちらはいかがでしょうか。ひとり暮らしを始めたばかりの料理ビギナー&めんどくさがりやのための料理書で、使う道具はフライパン・小鍋・スプーンなどの基本のみ。買い物術や狭いキッチンの工夫についても書かれていて、頼りになる1冊です。

14th

どんどん(50代・男性)

1人暮らしを始める方にピッタリの料理本「はじめての自炊 練習帖」はいかがでしょう。1週間1500円で毎日おいしいお料理のレシピを教えてくれる本なので、オススメです!

15th

あっちゃん(50代・女性)

初めての一人暮らし、初めての自炊におすすめ、きほんの料理本。写真が多く、親切で丁寧に分かりやすくなっています。一般的な料理本では省略されているようなコツが、あちこちに散りばめられており、美味しい料理が毎日食べられますよ。

16th

ころころあい(40代・女性)

リュウジさんのレシピ本はいかがでしょうか。邪道とも言えそうな作り方も紹介されていて、たのしく簡単に基本の料理が作れるのがおすすめです。 料理の行程が丁寧に載っているので、わかりやすく、料理初心者の方にぴったりです。

17th

ちょプラ(40代・女性)

はじめての自炊練習帖です。こちらはお買い物のコツや、基本的な無駄や無理のない調理方法で教えてくれます。お手軽でおいしく仕上がりますよ。

18th

こさめちゃん(50代・女性)

世界でいちばんやさしい料理教室はいかがでしょう。こちらの料理本は全ての手順が写真でわかるように紹介されていますので初心者にぴったりですよ。見てて楽しいですし基本的から学べると思います。おすすめです。

19th

どんどん(50代・男性)

実家を出て1人暮らしをする方に、「これでいいんだ!自炊ごはん」はいかがでしょうか?料理に全く自信がない方でも簡単に作ることができるレシピを紹介してくれるので、おすすめです!

20th

えりぴよ

写真が多く、料理の工程や作業の理由、レシピの補足など、とても分かりやすい料理本です。ゼロからでも技術が身につき、料理が楽しくなりそうですね。

21st

ちょプラ(40代・女性)

どこでも買える食材で、簡単においしく作れるレシピが載っています。気張らず、毎日続けることとしてゆる~い感じがおすすめですよ。

22nd

グラスマン(60代・男性)

ムック本の「ゆる自炊BOOK」です。簡単で作れる料理のレシピがのっているので、一人暮らしの方や料理の初心者にぴったりだと思います。

23rd

ポポロろ(40代・女性)

1人暮らしは食材があまりやすいので冷凍レシピがおすすめです。食材の冷凍方法やアレンジレシピがたくさん紹介されているので便利です。

24th

GENBU(60代・男性)

初めて料理ということなので、料理はすごいの本はいかがでしょうか。小学生から使えるとありますが、よい本なので一から勉強できおすすめです。

25th

猫大好き

初めて料理をする方でも簡単にお料理が出来る本で分かりやすくて楽しく料理が出来そうです。小さい頃から読めるのでいいなと思いました。

26th

りのりの

簡単に書かれてて、食材別に分かれているので食材から選びやすくて便利です。何十年使っていますが、どの料理も美味しいし簡単なメニューがほとんどなので作りやすいです。

27th

どんどん(50代・男性)

1人暮らしを始める方にピッタリの自炊を学べる本「お料理1年生のひとり暮らしごはん」はいかがでしょう。料理初心者の方でもわかりやすいレシピ本なので、おすすめですよ!

28th

ともぞう(50代・女性)

おいしいコツがひと目でわかる!きほんの料理です。野菜の切り方なども載っているので初心者におすすめ!献立を考える時にも役立つので1冊こういう本を持っておきたいですね!

29th

こさめちゃん(50代・女性)

こちらの料理本はいかがでしょう。一人暮らしの狭いキッチンで簡単に作れるお料理が沢山掲載されています。簡単に作れて美味しいのが一番だと思います。オススメです。

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