絶品お米｜自宅で作る手作り恵方巻に！美味しいお米のおすすめを教えて！
お米や海苔、材料にもこだわった、最高の恵方巻を手作りしたいです！ブランド米やお米マイスター厳選などの美味しいお米のおすすめを教えてください。巻く具材は海鮮系にしようと思っています。
seei(20代・女性)
- 最終更新日：2024/01/30
- 640View 20コメント
りのりの
つやつやのお米がとても美味しくて、噛み締めるたびに甘くて美味しいです。適当に炊いても、美味しいので家族みんなで気に入っています。
ちょプラ(40代・女性)
ゆめぴりかとつや姫のセットです。どちらもシャッキリ系で、酢を入れてもべちゃっとせずに巻き寿司にぴったりです。令和4年産です。
どんどん(50代・男性)
ミシュラン店御用達の最高級魚沼産コシヒカリ「雪椿」は如何でしょうか。食味ランク特Aの惜しいお米です。特別栽培米で体に優しく安心して食べることができるので、おすすめです！
ちょプラ(40代・女性)
ミシュランで星をもらった和食のお店で出されている翁霞おすすめです。他よりお値段高めですが、粒揃いでかなりおいしいですよ。
どんどん(50代・男性)
おいしい恵方巻ができる、おいしいお米、山形県産のブランド米、極上つや姫はいかがでしょう。特別栽培米の特Aランクで味は確かな白米なので、おススメしたいです。
さかなっこ(50代・女性)
新潟最高ブランド、新之助のお米はどうでしょう。各地のお米を食べ比べして、我が家で一番好みの味だったのがこれです。少量から購入できるので、まずはお試しを。
エイム(40代・男性)
岩手県産の美味しいひとめぼれ!ひとめぼれの特徴は冷めても美味しく、お米の優しい甘みが感じられるポイントで、お寿司や巻き寿司などにも相性抜群♪恵方巻きを作る際にも活躍してくれる、巻いた具材の良さをより引き立ててくれる、おすすめの国産米です。
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hatigatu(70代・女性)
こちらのお米はいかがですか。新潟産の今年取れた新米のコシヒカリです。産地直送なので、精米も直前にされるので、新鮮なものが届きます。コシヒカリといえば美味しいお米の代名詞ですが、暖かくても冷めても甘くて、噛み応えがあり、美味しくいただけるお米です。すし飯や巻き寿司に使っても、その美味しさは変わりません。一度お試しください。
ともぞう(40代・女性)
我が家ではつや姫がお気に入りです。白くてツヤツヤでうま味、適度に粘りもあり、とても美味しいですよ！恵方巻きだけじゃなく毎日の炊飯にも使いたいですね！
コリドラス(60代・女性)
お寿司を作るときにお勧めなのがササニシキ。粒が立ったおいしいシャリを作ることができます。銀座のさる有名店でもご用達。宮城県が最もおいしいササニシキを作っていておすすめです。
ちゃゆ(50代・女性)
寿司飯によく合う「あきたこまち」はいかがでしょう？甘み、香り、旨味のバランスがよくもちもちとした食感が美味しいお米です。巻き寿司に使うのにぴったりだと思います。
あっちゃん(40代・女性)
もっちり感、粘り気が控えめなので、寿司屋さんでも大人気のササニシキ。こしひかりのように粘り気が無いので、恵方巻、手巻き寿司などでも最適です。美味しく召し上がれます。
kuraki(50代・女性)
お寿司によく使われるという近江米の『日本晴』はいかがでしょうか。噛み応えがある程度ありふくよかな旨味を持っているので、恵方巻に向いていると思います。
ココア(20代・男性)
こちらはどうでしょう。あきたこまちはとてもふっくらとした炊き上がりになるため酢もよく馴染むので味が均一になってお勧めです。また無洗米なので時間短縮にもなり気にいっています。
グラスマン(60代・男性)
新潟産の こしひかりです。5kg×2パック。令和4年の新米ですし、産地直送なので、美味しいごはんが楽しめます。恵方巻をつくるのにぴったりですよ。
だんごっ鼻
先ずはどのお米が合うか、こちらの食べ比べセットで試されてみては如何でしょうか？３合ずつ６種類有名どころのお米が入っていますよ。
ころころあい(40代・女性)
旨味とひかえめの甘さを持っていて、コシヒカリに比べると粘りが少なくほぐれやすいササニシキはいかがでしょうか。口当たりがよく、お寿司や酢飯に適しているので、おすすめです。
えりぴよ
粘りがあまりないので寿司酢の吸収が良く、程よい硬さが口の中でぱらりとほどけるので、寿司米にぴったりです。あっさりとした味わいが、具を引き立てると思います。
かりんちょ(50代・男性)
自家製恵方巻が素敵に風味良く作れる山形県産ササニシキブランド米がおすすめ。具材の味を引き出すあっさりな風味に適度な粘りで美味しさ大満足な人気の商品ですよ。たっぷり１０ｋｇ容量でコスパ良くいただけるのも嬉しいですね。
猫大好き
市場に出回りにくい多古米で美味しくて贅沢な恵方巻きが作れて食べれそうです。令和4年産の新米なので新鮮でいいなと思いました。
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