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冬の料理の定番といえば鍋料理。その中でも、なかなか味わう機会が少ないのが、「あんこう鍋」ではないでしょうか。下関港はフグで有名ですが、実は、アンコウの水揚げが日本一。そこで獲れたアンコウの切り身１ｋｇ、つみれ１２０ｇセットです。アンコウ、見た目は少し怖いですが、実は高級食材なんです。身は脂質が少なく、ビタミンＢが含まれ、皮にはコラーゲンがたっぷり。たっぷり５－６人前あります。スープは味噌仕立て。

ご飯が進む、美味しいお供といえば明太子です。明太子は白いご飯との相性抜群でピリ辛なので、ご飯を何倍もお代わりしてしまうのが良いと思います。

高級感のある生珍味8本詰め合わせです。新鮮な海の幸を活かした美味しい瓶詰。上品な味わいが堪能できますし、ごはんのお供にぴったりだと思いますよ。

とろっとして甘塩っぱくて、香りやうまみある麦みそと脂身に甘味があり、コクのある豚肉の相性がとても良いです。そのままのせてもおにぎりにしてもおいしいです。辛いものは野菜や豆腐などにもよく合います。

豚バラ肉を味噌味で柔らかく煮込んで作られた、豚肉のみそ煮込みがあれば、ごはんが何倍でも食べれてしまいます。出汁をかけて、お茶漬け風に食べるとさっぱりといただけて、お酒の締めに最高ですよ。

ご飯がもりもり進んじゃう！おすすめは、ジューシーな但馬牛をふんだんに利用したにんにく肉みそです。単体で摘まんでお酒のアテにしても美味しいですが、肉みそをご飯の熱で溶かして、お肉の旨味をご飯にじゅんわりと染み込ませた後にかき込むご飯の旨みは絶品♪にんにくの栄養素もしっかり摂れてエネルギーチャージも出来るお勧めのご飯のお供です。

ちょっと贅沢だけど、外食もしにくい今日この頃だから、ちょっと奮発して買ってみてもいいかもしれません。味は間違いなく美味しいです。だって松坂牛だもの。

サーモンの塩辛をおすすめします。いかの塩辛のように食感含めて楽しみたい方には物足りないかもしれませんが、サーモンという素材がこれほど塩辛に合うのかと新たな驚きが得られると思います。しょっぱすぎることもなく、むしろさっぱりした味わいです。日本人はサーモンを好きな方が多いので、大外れということはないと思います。

国産大豆と国産米麹を使用した醬油もろみに焼津産鰹節を練りこんだ商品で温かいご飯はもちろん、冷奴や野菜との相性が良い商品です。

牛タン入りで今まで知らなかったものが食べるラー油で登場し、牛タンを使用しているせいか味わいもいつものとは違いますね。また具が思ったより大きいのもびっくりです。

こだわりの本格的なキムチはいかがでしょうか。滋賀県高島市の職人さんの手作りなので期待感が湧いてきます。御飯がすすみそう。

自分へのご褒美でプチ贅沢なら、十勝スロウフードの牛とろフレーク、いかがでしょう。あつあつのごはんに凍ったままの牛とろフレークをふりかけ、同じく北海道のわさびの醤油漬けをかけていただくのが我が家のマイブーム。卵の黄身を真ん中に落として、卵かけごはん風にしても美味しいですよ。

牛肉のコクとうま味に玉ねぎの甘みがアクセントになりお味噌で味を引き締めた逸品です。しょうがの風味が食欲を掻き立てご飯が進みます。

おすすめのご飯のお供はちりめんじゃこです！お醤油で炊きあげられた風味の良いちりめんじゃこと、山椒の実のピリッとしたアクセントがたまりません。

ご飯のお供と言えばやはり、明太子が一番合うと思います。日本で初めて明太子を作った老舗「ふくや」の明太子ならば味は文句なしです！こちらの商品は「切れ子」と呼ばれる、いわゆる贈答用ではなく型崩れした家庭用商品ですが、味や品質は贈答用と全く変わりありません。それどころか沢山量があって逆にお得なくらいですので、ご家庭で沢山明太子を楽しみたいという方にうってつけの商品です。オススメですよ！

会津若松のお店の、丁寧に一層一層焼き上げられたバームクーヘンです。猫の可愛いイラストいりのデザイン性のある粗油品は、贈り物に最適ですね。しっとりとしたくちどけが美味しいですよ。