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有名パティシエ辻口博啓さんのお店、ルショコラドゥアッシュのショコラケーキです。ショコラクリームと小麦粉を使わずに作ったショコラスポンジを重ね、チョコでコーティングした濃厚でクリーミィな口溶けのケーキで、まさに大人のためのデザートです。
chai さん(50代・女性) 2022-02-18 13:14:47
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