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モリブデン鋼は焼き入れをしっかりしているので、強度に優れています。なめらかな刃の出刃包丁は、プロの方も愛用している逸品です。刃と持ち手の重さのバランスもとれているので、切れ味もとっても良くなっています。
mii さん(30代・女性) 2021-05-07 19:14:07
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