笠原将弘のやみつき極上なべ

テレビに出演している料理人の笠原さんのやみつき極上なべレシピ本です。美味しくて満足できるレシピが写真付きでたくさん載っています。鍋のダシから自分で作るので好みの味に調整しやすく、勉強にもなる1冊です。

東京恵比寿にある日本料理店「賛否両論」の店主さんのレシピ本、「笠原将弘のやみつき極上なべ」はいかがでしょうか。私も活用していますが、特別に難しい工夫も要りませんし、だいたい家にある食材なんかでおいしいお鍋ができます。基本は4系統のだしで、栄養も考えられているレシピです。たまに変り種的なお鍋もありますが、基本的にはすごく簡単に作れるものが多いので、おすすめします。

まいにちでも鍋料理が食べたくなるようなレシピがたくさん載っていて、写真が多用されているのでわかりやすいレシピ本だそうですよ

毎日鍋が食べたくなるレシピ本です。定番鍋からちょっと変わったものまで、バラエティに富んでおり、とても参考になります。もう鍋の素を買わずに済みます。