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みんなのおすすめコメント（全1件）

メッコ(40代・女性)
2022/11/27
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粉・イースト・塩・砂糖・水・油という6つの材料を使い、ふかふかでシンプルなパンやセミハードパンを作れるレシピを収録しています。同じ材料でも、水分量を変えるだけで2種類の生地が作れます。プチパン・ベーグル・フォカッチャ・クッペ・ピタパンなど、簡単にレパートリーを広げられる本なので、おすすめです。

テーブルブレッド 同じ材料でプチパンからベーグル、クッペまで。

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