おせちのレシピ本|お正月をカンタンに本格的に!グルメ書籍のオススメは?
今年の年末は妻と一緒におせちを作りたいです。事前に目を通せる『おせちのレシピ本』を探してます。簡単に作れるけど本格的な出来上がりを目指してます。おすすめの書籍を教えてください。
わたしと、暮らし。編集部
- 最終更新日:2024/01/26
- 697View 10コメント
とらとら(30代・女性)
こちらの書籍はいかがでしょうか。だて巻きや昆布巻き、紅白なますなど、おせちとしてベーシックな15品のレシピがわかりやすくまとまっています。特別な道具は使いませんし、とても丁寧で無駄を省いて解説されているので、たった1日で15品つくることができますよ!
オロロ(40代・男性)
こちらの主婦の友生活シリーズ、1日でつくれるおせちはいかがでしょうか?無駄を省き、一度に、手際よくベーシックな15品のおせちが作れるレシピ本です。ていねいな解説で分かりやすく、特別な道具も使わず、小さなキッチンでも無理なく料理をすることができます。見やすいタイムテーブルも記載されたレシピ本でお勧めです。
猫大好き
12月31日でも間に合う簡単おせちのレシピ本で基本のおせち17品が作れるのでいいなと思いました。作り置きや雑煮やおつまみ等も載っていていいなと思いました。
どんどん(50代・男性)
年末に奥様と一緒におせちを作る時に使える本「12月31日でも間に合う簡単おせち」は如何でしょうか。基本のおせち17品が作れるスピードレシピを教えてくれるので、おススメです。
めがねちゃん(50代・女性)
主婦の友生活シリーズの1日でつくれるおせちはいかがでしょう。おせちの定番15品を、いかに無駄を省いて手際よく作るか指南してくれるテキストです。盛り付けのコツや、おせち以外のおもてなし料理なども載っていて、年末年始に役立つと思います。
ちょプラ(40代・女性)
主婦の友から発行されているおせちのレシピ本です。こちらは色んな物を1日で作れるものなので、忙しい方にお勧めします。おいしくて見た目もいいです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらのおせちを作るレシピと基本のコツがわかるレシピ本。おせちの基本から学ぶことができ、お正月食材でのご馳走や作り置きなどレシピも充実しています。143ものレシピが掲載されているのもいいですね
kuraki(50代・女性)
こちらはいかがでしょうか。手順が丁寧に説明されていて分かりやすく、初めて作る方も安心です。53種のレシピがあるので、食べる人の好みに合わせたり他の料理との塩梅を調節したりしやすいのが良いかと。
ともぞう(40代・女性)
おせちとごちそうの作り方が載っているオレンジページは、定番のおせちや、おせちにもなるごちそうレシピが沢山あって、年末年始から役立ちそうです。飾り切りなども作れるので華やかになりそうですね!
ころころあい(40代・女性)
賛否両論の笠原さんのおせちのレシピ本はいかがでしょうか。お店のおせち料理を家庭でも作れるよう丁寧に紹介していて、わかりやすいです。おせちだけでなく、残ったおせちのアレンジ法や年末年始にぴったりの料理なども掲載されているのもおすすめです。
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