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ナポリ式コーヒーメーカーって知っていますか?ボイラーに入れた水を沸かしながら、その上にある豆を蒸らし、沸騰したところで全体をクルリと上下逆さにします。抽出前にじっくりと蒸らされた豆からは、うまみの詰まった、ドリップとは思えないコクのあるコーヒーを淹れることができます。コーヒーフィルターも不要なのでこれ1台で本格的なコーヒーが楽しめます。
すみのすみ さん(50代・女性) 2019-11-19 13:11:00
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